"London and Country Brewer" (1736) specified the varieties of "brown malt" popular in the city: Trong cuốn "London and Country Brewer" (1736) chỉ rõ nhiều loại "mạch nha nâu" phổ biến ở thành phố:
brown Turning it yellow, then brown, then black. Chuyểnkhurừngthànhmàuvàng, sau...
malt You can't get your single malt at the bodega. Cậu không mua được ở mấy cửa...